De perfecte mix van gefermenteerde zwarte bonen, fijngehakte knoflook, gember en ansjovisextract voor echte authentieke Chinese gerechten met zwarte bonen. Hiermee maakt u in een handomdraai gerechten van restaurantkwaliteit.
Het is een zeer klassieke Chinese smaak in roerbak- en gestoomde gerechten. Het geeft een erg pittig aroma en pikante smaak. Perfect in combinatie met mosselen, rundvlees, kip en roerbakgerechten met zeevruchten.